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石榴都有哪些价值

2020-01-10 10:30:45

石榴是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。树高可达5-7m,一般3-4m,但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。


  成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴


  石榴汁是石榴经过榨汁、酶解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种果汁。


  石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁机榨出的石榴汁属于石榴浊汁,未经过滤,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产,除了榨汁外,还需要经过酶解,澄清,粗滤,超滤等步骤,能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少,口味更接近水果原味。


       河阴软籽石榴批发厂家坤森果树的小编这就为大家介绍下石榴的营养价值:


  维生素C含量高


  石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,被誉为天下奇果或九州名果。石榴每100克果实中含有水分80克、蛋白质1.4克、膳食纤维4.8克、碳水化合物18.7克、维生素E4.91毫克、钾231毫克、钠0.9毫克及人体所需的多种微量元素。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质含量较少,果实以鲜食为主。

石榴都有哪些价值

 

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